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Honduras, oficialmente República de Honduras, es un país centroamericano con un gobierno republicano presidencialista. Se divide en 18 departamentos, las ciudades de Tegucigalpa y Comayagüela, conjuntamente, constituyen la capital de la república.[2] Está ubicada en el centro de América Central; limita al norte con Guatemala y el Océano Atlántico (Mar Caribe) y al sur con El Salvador, Nicaragua y el Océano Pacífico.
La Bandera
está compuesta de tres franjas iguales y horizontales, la superior y la inferior de color azul turquesa. La franja central de color blanco, contiene cinco estrellas de cinco ángulos salientes del mismo color azul. Cada una de las estrellas representa, un estado de la Unión Centroamericana. El decreto de la Bandera de Honduras fue dado en Tegucigalpa el 18 de enero de 1949. El Escudo:
este importante símbolos hondureños fue establecido en 1825. Es un triángulo equilátero, en su base se encuentra un volcán entre dos castillos, sobre los cuales está un arco iris y debajo de este tras el volcán, se levanta un sol esparciendo luz. El triángulo colocado sobre un terreno simbolizando ambos mares. En torno a él un óvalo que contiene en letras de oro: "República de Honduras, Libre, Soberana e Independiente. 15 de septiembre de 1821". El Himno Nacional:
es el resultado de un concurso llevado a cabo en 1904 durante la presidencia de Manuel Bonilla. Al final, el poeta Augusto C. Coello fue el que terminó redactando el himno, con la participación del compositor alemán Carlos Hartling como el orquestador. El himno fue oficialmente adoptado; el 15 de noviembre de 1915, durante la presidencia de Alberto Membreño. El himno está compuesto de un coro y siete estrofas, las cuales relatan eventos históricos por los cuales atravezó Honduras. Dada la extensión durante el mandato del presidente Miguel Paz Barahona, el entonces Ministro, Presentación Centeno dispuso que los alumnos de educación primaria, secundaria y normal solo cantaran el coro y la séptima estrofa.
La Flor Nacional:
es la orquídea Rhyncholaelia digbyana, la cual reemplazó a la rosa en 1969. El cambio de la flor nacional se llevó a cabo durante la administración del general Oswaldo López Arellano, considerando que la orquídea Rhyncholaelia digbyana «es una planta autóctona de Honduras; teniendo su flor características excepcionales de belleza, vigor y distinción», según lo dicta el decreto.
El ave nacional:
es la Guara Roja o Guacamaya, bajo un decreto establecido en 1993. Esta ave, fue muy valorada por los mayas y otras civilizaciones. La Guacamaya pertenece a la familia de las psitácidas y su nombre científico es: Ara macao, su alimentación consiste en: néctar, raíces, frutas etc. Habita desde México hasta Bolivia. El hábitat natural de esta ave son zonas muy selváticas, en Honduras esta ave se encuentra extinta en estado silvestre.
Division Geografica:
Mapa
Gastronomia:
La gastronomía hondureña es bastante variada ya que contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico toda la costa atlántica Centroaméricana.
La cocina tradicional hondureña está dominada fuertemente por los maríscos, y por el maíz, que es un cultivo autóctono que forma parte de la base alimenticia de los pueblos prehispánicos de Mesoamérica que habitaron la región. La comida típica de Honduras, está basada en carnes, aves y pescados, tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como ser quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas.
Comidas y bebidas típicas
* Pollo frito con tajadas de guineo verde, ensalada de repollo, chimol, encurtido y salsas.
* Carne asada[1]
* Chorizos en barbacoa
* Chuleta frita
* Pescado frito con tajadas de plátano y encurtido
* Casamiento (arroz y frijoles)
* Atol
* Elotes
* Atol de elote (de maíz tierno)
* Tamales
* Tamalitos
* Tamalitos de Cambray
* Taquitos de carne asada al pastor
* Alcitrones (Frutas Dulcificadas)
* Atol chuco (bebida que se sirve usualmente en "Güacal" de morro)
* Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras o de carne).
* Baleada
* Ayote en miel
* Torrejas
* Pan: rosquillas, tustacas, rosquetes, tortas, pan de coco, pan de mínimo[2]
* Pastelitos[3]
* Nacatamales
* Tamal de Elote o ticuco
* Montucas y tamalitos de elote
* Yuca con chicharrón
* Tortas de pescado
Sopas
* Sopa de gallina de campo
* Sopa de res
* Sopa de cangrejo (y también sopa de jaiba)
* Sopa marinera
* Sopa de caracol
* Sopa de mondongo (estómago de vaca y pata de puerco)
* Sopa de verduras
* Sopa de viagra
* Sopa de camarón gigante
* Sopa de venado
* Tapado olanchano.
Bebidas:
* Posole
* Ponche de leche
* Pinol
* Horchata
* Jugo de caña de azúcar
* Copan Dry (Refresco de soda originario de Copan, que ahora se distribuye en todo el país)
Bebidas Alcohólicas:
* Chicha,
* Cusuza
* Vino de Coyol
* Timochenko
* Gifiti (Bebida a base de hierbas, canela y añís, plantas que crecen en la costa norte). Fuente: www.taringa.com
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